Aprenda a usar el juego de cubiertos

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Aprenda a usar el juego de cubiertos

Tome nota y aprenda el uso del juego de cubiertos

Seguro les ha pasado que los invitan a una comida o cena importante y al llegar a la mesa se encuentran con un montón de cubiertos a cada lado del plato y desconocemos para que sirve cada uno. Es entonces que la tensión y el nerviosismo se apoderan de nosotros y cometemos errores a menudo, el miedo a cometer algún error al utilizar los cubiertos dispuestos en la mesa es algo común. Por eso, lo mejor es estar bien preparado para la ocasión tome nota de los consejos que le da INDUSTRIASCAS3 y póngalos en practica

  1. Identificar la colocación del juego de cubiertos al inicio de la comida es de gran ayuda ya que le permite conocer el orden de los cubiertos y para que comida son.
  2. La utilización es muy sencilla: se empieza utilizando los cubiertos más alejados del plato (de fuera hacia adentro):
  • A la izquierda del plato los tenedores
  • A la derecha del plato se colocan la cuchara y los cuchillos
  • Los cubiertos para el postre se disponen en la parte superior del plato
Juego de cubiertos
Juego de cubiertos
juego de cubiertos
juego de cubiertos

planificación de la mesa

Es uno de los principales quebraderos de cabeza en toda celebración, pero es una gran ventaja a la hora de conseguir una celebración ordenada y para mayor comodidad de los invitados según INDUSTRIASCAS3.

Existen tres posibilidades: no asignar asientos y que cada uno se siente donde quiera; asignar a cada invitado un sitio o; asignar a cada invitado un sitio y un asiento. Nosotros recomendamos la segunda opción, ya que permite a nuestros invitados saber dónde sentarse, pero con libertad para acomodarse como quieran.

Al distribuir las mesas debemos tener en cuenta que la mesa de los anfitriones debe encontrarse siempre en un lugar visible para todos los invitados y debe ser de fácil acceso, debe tener el espacio adecuado para el juego de cubiertos y para que puedan entrar y salir con comodidad.

También es importante elegir el tipo de mesa que vamos a poner:

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“El placer de la mesa pertenece a todas las edades, a todas las condiciones, a todos los países y a todos los días”.

Jean Anthelme Brillat-SavarinAutor del primer tratado de gastronomía

Mesas redondas: de 8-10 comensales. Es la opción más escogida ya que facilita la conversación e interacción entre los ocupantes. Además, nos da la posibilidad de utilizar una decoración abundante ya que el centro de la mesa queda despejado y hay espacio. Por su forma permite añadir o quitar cubiertos sin que se note demasiado.

Mesas cuadradas: de 8-12 comensales. También facilitan el diálogo entre sus ocupantes y permite decorarlas con facilidad, pero ocupan más espacio que las redondas.

Mesas rectangulares: o alargadas de hasta 30 comensales. Tipo imperio, ideales para estilos rústicos o informales, aunque últimamente están muy de moda. Suelen ser estrechas para facilitar la conversación, por lo que no permite una gran decoración en el centro, es mejor optar por una decoración sencilla. En estos casos los anfitriones se sentarán en el centro de la mesa o en la cabecera.

Mesas en U o T: recomendable para celebraciones pequeñas, con pocos invitados, ya que permite a los anfitriones desde la cabecera ver e interactuar con todos los invitados. Si optemos por esta opción deberíamos asignar un asiento a cada invitado.

Mixta: también podemos mezclar distintos tipos de mesas. Así si, por ejemplo, hay un grupo numeroso que queremos que esté junto, podemos optar por ponerlos en una mesa alargada y al resto de invitados en mesas redondas o cuadradas.

Es recomendable, sobre todo en grandes celebraciones, colocar un mapa de distribución de las mesas dentro del recinto, indicando el número o nombre de la mesa. Así los invitados localizarán sin problemas sus sitios y se aligera el momento de entrada al comedor y la utilización del juego de cubiertos.

Estos consejos se pueden aplicar a cualquier tipo de celebración, familiar o de empresa, así como en bodas, comuniones o bautizos, adaptándolas a las características especiales de cada evento.

En IndustriasCas3 nos especializamos en la fabricación de mesas y sillas para eventos y escolares, pregunte por la suya.

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